新鮮豬肉售賣。

 雪潤北疆，年味漸濃。連日來，達(dá)茂旗套馬溝農(nóng)莊鑼鼓喧天、人頭攢動，為期兩天的“套馬溝大雪?年豬節(jié)”熱鬧開鑼。這場集民俗祈福、美食品鑒、趣味互動于一體的冬日盛會，吸引了眾多周邊游客前來沉浸式體驗草原深處最地道的年味，在歡聲笑語中重拾記憶里的過年溫情。

活動當(dāng)天上午九時三十分，激昂的鼓點劃破草原的寧靜，“年豬節(jié)”在熱鬧的秧歌表演中正式啟動。身著艷麗服飾的村民手中高揚(yáng)紅綢，舞步輕快靈動，歡騰的舞姿將豐收的喜悅與節(jié)日的喜慶傳遞給現(xiàn)場每一位游客。隨后，備受期待的年豬祈福巡游隆重登場，巡游隊伍抬著膘肥體壯的年豬，在喧天樂聲中緩緩前行，所到之處歡呼聲此起彼伏。這一傳統(tǒng)儀式承載著人們對五谷豐登、家宅平安的淳樸祈愿，讓游客親身感受到了濃濃的節(jié)日氛圍。

美食永遠(yuǎn)是“年豬節(jié)”的重頭戲。在農(nóng)莊的露天灶臺旁，一口1米的大鐵鍋早已咕嘟冒泡，套馬溝農(nóng)莊的現(xiàn)宰年豬肉、豐收的土豆、腌制的酸菜、勁道的粉條在鍋中翻滾，濃郁的香氣彌漫整個農(nóng)莊?！皻⒇i菜用的都是咱套馬溝自己的食材，1個小時后，游客就能吃到地地道道的農(nóng)家殺豬菜了?！闭粕椎膹垘煾到榻B道。剛出鍋的殺豬菜香氣撲鼻，肥而不膩的豬肉搭配酸爽可口的酸菜，一口下去暖意融融，讓游客們紛紛豎起大拇指。

年貨集市上的特色美食同樣讓人垂涎。這里不僅有現(xiàn)做現(xiàn)賣的農(nóng)家小吃，更有達(dá)茂旗的特色產(chǎn)品?，F(xiàn)炸麻花、現(xiàn)炒瓜子、奶香濃郁的奶制品、醇香四溢的玫瑰紅酒，以及“大雪節(jié)氣禮盒”等高端伴手禮琳瑯滿目，游客們穿梭其間，精心挑選心儀的年貨。游戲區(qū)的趣味互動小游戲讓現(xiàn)場歡樂氛圍持續(xù)升溫?！疤遵R溝尋寶奇遇記”“草原神投手”趣味投壺、“雪原英雄·豪情酒王賽”等互動項目老少皆宜，游客們踴躍參與，完成打卡任務(wù)后還能兌換精美禮品。夜幕降臨，一場熱鬧的篝火晚會驟然點燃寒夜。游客們相聚在一起，歌聲與笑語隨風(fēng)飄蕩。壓軸登場的煙花秀更是將活動推向高潮，絢爛火花在夜空綻放，與歡呼的人群相映成趣，為游客帶來獨(dú)屬于達(dá)茂草原的冬日限定美好。

如今的套馬溝已是遠(yuǎn)近聞名的鄉(xiāng)村旅游綜合體，通過“公司+合作社+基地+農(nóng)戶”的發(fā)展模式，實現(xiàn)了“農(nóng)田變景區(qū)、農(nóng)房變客房、農(nóng)產(chǎn)品變熱銷品”的華麗轉(zhuǎn)身，打造了“春賞花、夏避暑、秋采摘、冬民俗”的全季節(jié)旅游體驗，為地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展注入了新動能。 （孟婧美  李小嬋）

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